호수번호 : 10448내용 : 풍양면 백번식당(주인 백남훈·정순남)은 편안하고 친숙한 맛집으로 알려져 있다. 풍양면 낙상2리 풍양시장내 골목 안쪽에 자리잡고 있는 백번식당은 평일에도 자리가 없을 만큼 손님들로 북적인다. 대부분의 손님은 관공서, 금고, 농협 직원, 건설현장 사람들이다. 한번 식당을 찾아온 손님들은 2대 25년의 세월만큼이나 깊은 맛에 흠뻑 빠져 단골이 된다. 주메뉴는 정식과 손칼국수. 멸치, 생선조림, 콩자반 등 6∼7가지 밑반찬, 윤기 흐르는 쌀밥에 나물겉저리, 비름, 부추 등 철따라 나는 야채 몇 가지를 올리고 새빨간 고추장, 김이 모락모락나는 된장 한숟가락을 떠놓은 뒤, 쓱쓱 비벼먹는 정식(3천5백원)은 보는것만으로도 군침이 절로 돌게 한다. 또한 밀가루를 손으로
사회·교육 | 예천신문 | 1999-11-30 00:00
호수번호 : 10391내용 : # 한국음식업 예천군지부 지정 친절 음식점 예천읍 동본리 세발낙지 철판구이 전문점 이층가든. 들어올 때는 주차공간이 부족해 투덜대던 손님도 나갈 때는 “감사하다. 잘 먹었다”는 인사를 하게 되는 맛집 중 한 곳이다. 주메뉴는 세발낙지 철판구이. 철판에 콩나물, 버섯, 양배추, 호박, 깻잎, 미나리, 쑥갓 등 각종 야채와 깨끗하게 손질된 낙지를 놓고 고추장, 무, 배, 양파 등이 섞인 양념장에 참기름을 듬뿍 넣어 익혀서 먹는다. 건더기를 다 먹고 난 뒤 밥과 각종 야채를 다시 섞어 볶아먹는 철판볶음밥의 맛 또한 일품이다. 이 밖에도 얼큰하고 시원한 맛의 곱창전골, 싱싱한 낙지에서 우러나는 단백함과 매운맛의 낙지전골과 볶음, 청국장의 구수함을 맛볼 수
사회·교육 | 예천신문 | 1999-11-30 00:00