충과 효의 지역으로 유명한 우리 예천에 또 하나의 자랑거리가 생겼습니다.

　바로 세계 곤충학회가 인증한 세계 최대의 곤충박람회 예천세계곤충엑스포입니다.

　3회째를 맞이한 이번 엑스포는 회마다 높아져가는 인기와 위상을 엿볼 수 있는 그런 행사가 아닐까 싶습니다.

　존경하는 예천군민 여러분, 예천 출향인 여러분!

　이번에 개최되는 예천세계곤충엑스포는 예천 발전의 커다란 밑거름이 될 것입니다.

　이미 세계적인 축제가 된 예천세계 활축제를 비롯하여 경북도청의 예천·안동 이전과 함께 지역발전의 중추적인 역할이 될 것이라 믿어의심치 않습니다.

　곤충은 예로부터 천대받고 멸시되어왔던 생물입니다. 하지만 현시대의 곤충은 식품, 제과·제빵, 음료시장, 천연신악시장 등에서 활용되고 있으며 실제로 한 대학교에서 개발한 곤충과자, 곤충떡볶이, 곤충국수 등을 '2016예천세계곤충엑스포'의 곤충음식 시식과 체험, 곤충음식체험관, 곤충식품조리교실의 메뉴로 활용 할 예정이라고 합니다.

　이렇듯 이번 엑스포를 통해 곤충식품 대중화에 앞장서고 나아가서 생물자원으로도 재평가되고 있는 곤충산업의 미래가치를 소개하는 유익하고 놀라운 행사가 될 것입니다.

　존경하는 예천군민 여러분，예천 출향인 여러분! 우리 고향 예천을 세계에 알리고 우리 이웃에게 알릴 수 있는 아주 좋은 시간이라고 생각됩니다.

　예천의 발전과 미래를 한눈에 들여다 볼 수 있는 이번 행사에 누군가가 아닌 여러분의 참여와 성원이 절실히 필요한 때입니다. 꼭 한번 경험해보시고 우리 고향 예천 미래의 길잡이가 되어주십시오.