살아있는 밥알에 뷔페나 초밥집하고는 비교가 안되는 디테일한 맛과 요리의 구성까지 그동안 예천에 없던 맛이라 일단 눈에 띄고 구미가 당긴다. 예천읍 남일철공소 옆에 위치한 '참치한마리' 식당이 바로 그곳이다.

손님이 왕이라는 젊은 사장 노기석씨는 "보통 사람들 인식이 우리 나라의 참치는 최상품이 잘 없다는 편견을 가지고 있는 거 같다"며 "제가 직접 잘한다는 참치요리집을 골라 다녀보며 경쟁력을 키웠고, 참치부위별 신선도 등 모든 재료를 꼼꼼히 선별해 조달하는 한 우리집에 오시는 지역 손님께는 항상 최상품의 참치요리를 제공하는 것을 최우선으로 할 것입니다"라고 말한다.

그 중에서도 별미인 참치머리회는 '미리 예약을 하면 더욱 정갈하고 깊은 맛을 느낄 수 있을 것'이라고 한다.

※ 예약문의 : 655-5592
■메뉴: ◇참치회 1사라(중, 대) ◇참치회 (진, 선, 미) ◇참치머리회 ◇참치실장스페샬