미래 농업의 블루오션인 곤충산업시장에 대한 긍정적인 분석은 많지만 실제로 곤충 농가가 체감하는 시장 규모는 미미한 실정이므로 이를 개척해 새로운 미래 산업을 꿈꾸는 5농가 10명이 뜻을 모아 이번에 영농조합법인을 결성하게 됐다.
이날 창립식에는 곤충을 이용한 새로운 상품과 다양한 유통사업 모델 소개는 물론 추후 사업 추진계획 발표로 참석자들로부터 관심을 모았으며, 개발된 다양한 곤충과 시설을 둘러보고 식용으로 개발된 곤충을 이용한 먹거리로 점심을 함께 시식하며 곤충산업 발전 가능성을 보여줬다.
한편, 그린에듀텍은 올해 하반기부터 다양한 사업을 펼쳐 곤충 도시예천에서 곤충산업 선도농가로의 입지를 굳건히 할 계획이다.
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